和菓子オートクチュール
お客様だけの特別なお菓子をおつくりします。
「オートクチュール」とは、フランス語でその人のために特別に仕立てあげる高級服を意味します。「虎屋 WAGASHI・HAUTE COUTURE(オートクチュール)」では専門の和菓子職人が、お客さまの想いや、お使い道などご要望を最大限に汲み取り、素材からかたち・色・包装形態にいたるまで、お客様とご一緒に考え、その方だけの和菓子をおつくりします。
ご注文の流れ
和菓子オートクチュールのご注文からお渡しまでは次のような流れになっています。
1.
まず、お客様の想いやお使い道などを担当の職人が伺います。(素材、形、召しあがる方の人数・お好み、イメージカラー、モチーフやアレルギーの有無など)
2.
お伺いした内容をもとに、担当者が想像を膨らませ、菓子の図案を出します。
3.
お客様とイメージをすり合わせ、試作をします。
4.
試作品をご確認いただき、さらに改良を重ね、完成となります。
リードタイム
納品までに2ヶ月以上お時間をいただきます。 お早めにご相談ください。